Em học được món ăn mới từ vợ GS của mình, chả biết tên là gì gọi tạm là Bánh mỳ nhúng fomat rượu
-Dụng cụ vô cùng đơn giản: 1 chiếc nồi, 1 bếp ga du lịch hình như cái này mấy bác chimco có
-Nguyên liệu: Phomat (loại bào nhỏ), rượu vang trắng, muối, 1 tép tỏi.
-Cách tiến hành:
B1: Lấy 1 tép tỏi chà đều quanh nồi. (bước này em mải thao tác quên không bảo chúng nó chụp ảnh :P)
B2: Cho phomat đã bào nhỏ vào nếu không có thì mình lại phải mất công thái cục phomat đó ra thật mỏng.
B3: Đổ rượu vang trắng vào, lượng rượu cho xâm xỉ mặt phomat.
B4: Cho lên bếp đun chú ý thật nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho phomat tan chảy hết.
Khi phomat đã tan chảy hết rồi thì cho 1 chút muối vào chú ý cho ít thôi ạ vì khi làm phomat người ta cũng thường cho muối vào rồi mà
B5: Khi sôi thì cho ra 1 bếp như kiểu ăn lẩu ý nhưng mình không có thì sử dụng chính cái bếp ga du lịch cũng được
B6: Cái này có thể tiến hành song song đồng thời với khi nấu, đó là bánh mỳ cát miếng nhỏ
B7: Nhúng bánh mỳ vào và măm măm thôi, kiểu ăn này như kiểu ăn lẩu ý ấm cúng lắm
P/S: Nói thật mặc dù em nấu nhưng em thấy không ngon lắm
vì có vị cay cay của rượu, nhưng không hiểu sao vợ chồng GS và mấy bạn cùng lab rất thích ăn, em phải nấu hai lần liền hết 1kg phomat, 1 chai rượu vang và 4 cái bánh mì, chưa kể thêm 1 chai sake
Nhưng được cái làm nhanh đơn giản, ăn như ăn lẩu quây quần vui vui
